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Recettes de cuisine et réflextions philosophiques

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foie

Pâté de foie de sanglier au poivre vert (stérilisation en bocaux)

Pâté de foie de sanglier au poivre vert (stérilisation en bocaux) Préparation : 45 minCuisson : 3 h Ingrédients (pour 6 bocaux de 500 g) :- 1 kg de foies (au choix selon les goûts)- 1 kg de poitrine fraîche porc- 500 g de gorge de porc (à défaut, remplacer...

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